İklim değişikliği tüm dünyada küçük çiftçiler için büyük bir risk unsuru ve Perulu kahve üreticileri de aynı şekilde etkileniyor. Azalan yağış, yükselen sıcaklıklar ve yayılan hastalıklar artık istisnai durumlar olmaktan çıkıp alışılageldik durum halini alıyor.

Özellikle bu yıl La Roya olarak bilinen kahve yaprağı mantarı Latin Amerika'daki kahve üreticilerini zorladı. Çiftçiler iklim değişikliği ve beraberinde gelen zorluklarla mücadele edebilmek için teknik ve finansal destek bekliyor.

Alman market zinciri Lidl'in desteği sayesinde Peru'nun Pangoa şehrinde bulunan Sonomoro koperatifi üyeleri iklim değişikliğinin etkileriyle mücadele için eğitim alıyor. Programın ilk aşamasında 10 lider çiftçi Twin Trading organizasyonu tarafından bölgedeki riskler ve fırsatlar konusunda eğitildi. Yakıcı güneş ışınlarından korunma, yabani otlarla mücadele, gübreleme ve sulama ile ilgili örnek bir çiftlik kurularak çiftçilerin pratik yaparak doğruları öğrenmeleri sağlandı.

Eğitimini tamamlayan katılımcılar bölgedeki diğer çiftçilere eğitim vermeye başladı.

Çiftlik sahiplerinin program çerçevesinde fark ettikleri en önemli ihtiyaçlardan biri de yeniden ormanlaşmanın sağlanması. Yeni çiftlik alanları ve kereste ihtiyacı nedeniyle bölgedeki pek çok ormanlık tepe artık ağaçsız, çıplak kalmış durumda ve bu durum toprak erozyonuna yol açtığı gibi beklenmedik fırtınaların da hızının kesilmesini engelliyor. Bu nedenle Lidl programın ikinci aşaması olarak bölgede yeniden ormanlaştırma faaliyetlerini destekleyerek iklim değişikliğine adaptasyonun sağlanmasını amaçlıyor.

2013 yılı Eylül ayının 16′sında Lidl Almanya'da bir kampanya düzenleyerek satılan kahve karşılığında Peru'da en az 40.000 yerel ağaç dikilmesini sağladı. Aynı zamanda iklim değişikliğinin etkileri hakkında halkın farkındalığının artması da sağlandı.

İklim değişikliği kahve üreticileri kadar kahve tüketicilerini de tehdit ediyor. Kahve tüketicisi ülkelerde yaşayan insanalar eğer daha uzun yıllar boyunca kahve tüketebilmek istiyorlarsa kahve üreticilerinin sorunları ile ilgilenmek zorundalar. Aynı şekilde Lidl gibi kahve satışı yapan satıcı kurumlar da kahve satışlarının devamı için kahve teminine ihtiyaç duyuyorlar. Bunun farkında olarak Alman market zinciri Lidl Peru'lu kahve üreticilerinin sorunları ile ilgilenerek ve kahve alan müşterilerinin de konu hakkında farkındalığını artırarak önemli bir örnek proje yürütmüş durumda. Kahvekolik olarak projede emeği geçenleri kutluyor ve ülkemiz de dahil olmak üzere pek çok ülkede bu tür faaliyetleri görmeyi arzuladığımızı ifade ediyoruz.

Kaynak: The Guardian, Hürriyet